初夏の薬膳

昨日は、月に1度のカルチャーイベントを開催いたしました。

今月は、大人気の薬膳料理教室。

毎回、お料理を始める前に、

今回使う食材の薬膳的効能のお話しをじっくり聞きます。

体を冷やして熱を放出させたい時と、

体を温めたい時とでは、

選ぶ食材（薬膳）もかわってくるそうです。

皆さん、とても真剣にお話しを聞かれ、

たくさん質問もされていて

そばで聞いている私も大変勉強になりました。