バーナーの使い道

食欲の秋！

引出しの奥に眠っていたバーナーを引っ張りだして

お魚を炙ってみました。

お魚の皮をはぐのが上手ではないので、

皮は、はがずに炙る！

なかなか良いです。

もともとはクレームブリュレを作る時にだけ

使っていたバーナー。

最近はお菓子作りからもすっかり遠のいていたので

活躍する場もなかったのですが、

良い使い道がありました！