山田 美穂 自己紹介へ

金平糖

公開日:2018/03/03(土) 更新日:2018/03/04(日) 日々のことconcierge & Director

先日、テレビで『本能寺ホテル』という映画を見て

織田信長が好んで食べたという金平糖というのが

出てきたのですが、それがとても美味しそうで

食べてみたいなぁ~と食いしん坊の私はストーリー

そっちのけで思ってしまいました。

ちょっと気になって調べてみましたら

ポルトガル人宣教師のルイス・フロイスが信長に

献上したものだそうで、当時は砂糖が貴重だった

ため、庶民は食べられなかったそうです。

現代の庶民も食べられないのかなぁ?と思って

いましたら、なんと息子が私の誕生日にその金平糖

をプレゼントしてくれました!

当時のものを忠実に再現したものだそうで

テレビで見たものと一緒で感動しました!

大切に味わいたいと思います。