吉野 邦代 自己紹介へ

蟠桃

公開日:2018/08/08(水) 更新日:2018/08/08(水) 日々のことconcierge & Director

毎日暑いですが、フルーツの美味しい季節ですね。

中でも大好きなのが桃ですが、

先日、うきはの道の駅で珍しい桃を見つけました。

友人が、フランスで食べた平らな形の桃が美味しくて忘れられない

と言っていた、まさしくその桃です。

 

蟠桃【バントウ】という種類で、ヨーロッパではポピュラーなようですが

原産地は中国。(といっても桃自体が原産地は中国だと思いますが・・・)

あまりの美味しさに孫悟空が盗み食いした、とか

楊貴妃に愛された、とエピソードがあるのも納得の

桃の旨味がぎゅっと濃縮されたような、とにかく甘みの強い桃でした。

次に見つけた時はもっとたくさん買おう!と心に誓いました。

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