スタッフダイアリー｜福岡　注文住宅　タカノホーム

最近は、ネットですぐに調べられるので

レシピ本を買う事が無くなっていましたが、

久々に”これは欲しい！”と思える本でした。

料理家の細川亜衣さん。

イタリアで修行された後、

陶芸家のご主人（細川元総理の息子さん）との

ご結婚を機に、熊本に移りすまわれて

細川家の菩提寺・泰勝寺では

料理教室をはじめとして、

とても魅力的なイベントをされています。

熊本は、行けない距離ではないので、

いつかお伺いしてみたい！と常々思っていました。

さて、話は料理集に戻りますが、

この本は、写真を撮っているのも、

文章を書いているのも

全て細川亜衣さんご本人。

写真も本当にステキなのですが、

そのお料理にまつわる思い出なども

ぎっしり詰め込まれた

読み応えのある料理集です。

グリーンのシンプルな装丁と

帯の文章に、ぐっと心を掴まれました。

 たま～に、ゆっくり時間をかけて

頑張ってお料理しても

あっという間に食べてしまって、

いつもむなしい気持ちだったのですが、

『記憶の中で生き続ける』のなら

また頑張ろう、って思えますね。