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大好きな桃の季節がやってきました!

家族に呆れられるくらい食べて、

年々、顔も体も桃に近づいていく気がします・・・

 

八百屋さんや道の駅でお安く売っていると箱買いして、

まずはそのまま、少し冷やして頂いて、

ジャムにしたりコンポートにしたり。

 

きれいに洗って皮ごとコトコト煮ると、

皮もつるんとむけて、桃色のシロップに!

シロップはゼラチンで固めて、余すことなく頂きました!

桃の季節はまだまだ始まったばかりです。

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