大好きな季節
- 2019/06/30(日) | 日々のこと | concierge & Director
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大好きな桃の季節がやってきました！
家族に呆れられるくらい食べて、
年々、顔も体も桃に近づいていく気がします・・・
八百屋さんや道の駅でお安く売っていると箱買いして、
まずはそのまま、少し冷やして頂いて、
ジャムにしたりコンポートにしたり。
きれいに洗って皮ごとコトコト煮ると、
皮もつるんとむけて、桃色のシロップに！
シロップはゼラチンで固めて、余すことなく頂きました！
桃の季節はまだまだ始まったばかりです。
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